Luculliano Semola di Grano Duro Senatore Capelli
Luculliano Semola di Grano Duro Senatore Capelli
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Sfarinato di Grano Duro Integrale Macinata a pietra.
Il nostro LUCULLIANO si ottiene dalla macinatura del grano duro SENATORE CAPELLI, coltivata in valle di Susa e più precisamente a Condove.
Con la molitura a pietra si macinano chicchi interi e in questo modo il germe di grano e la crusca si amalgamano con la farina.
Sapore, aroma e proprietà nutrizionali superiori.
Le nostre farine non sono raffinate e sono ricche di fibre, minerali, proteine e vitamine, e la presenza del Germe di Grano rende la farina VIVA.
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Durata e Conservazione
Durata e Conservazione
La nostra farina dura fino a 8 mesi dalla macinazione, senza conservanti e senza chimica. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
PER 100 gr di prodotto:
Valore energetico 346 Kcal
Grassi 1,53 g
Carboidrati 63,8 g
di cui zuccheri 3,3 g
Proteine 14,23 g
Fibre 8,6 g
Sale 0 g
Specifiche Tecniche
Specifiche Tecniche
I valori di W e P/L relativi a questa farina non sono espressi, in quanto l’elevato contenuto di fibra non consente di ottenere dei risultati significativi tramite l’analisi all’alveografo di Chopin.
Smaltimento
Smaltimento
La CONFEZIONE (C/PAP81) va conferito nella raccolta della CARTA.
La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
Allergeni
Allergeni
Grano (Glutine)
